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GoToトラベル、2月以降も延長か!?
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野鳥誌10月号に広告を出稿
久しぶりの賑わい
GoToトラベル事業の東京解禁、10月1日出発から!
地域共通クーポン発行は10月1日開始に決定!
地域共通クーポン発行が延期に
ワイバード通信2020秋冬号を休刊します
明日から新事務所にて営業再開!
9月以降、国内ツアー全コースがGoTo対象になりました。
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管理用
那覇に滞在
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石垣島へのツアー添乗の帰り道、ほぼ1年ぶりとなる那覇に立ち寄った。

国際通りなどでは少しずつ観光客が戻ってきたようだが、昨年の同時期に比べるとまだまだ閑散としている。観光業者や飲食店は歓迎してくれるが、一般の人たちは再び感染者数が増えている東京人を怖がっている感もある。市役所のシーサーもマスク姿だ。

40年以上、何度も訪れている沖縄だが、今回も美味しい出会いが。先ずは「いなむどぅち」。白味噌がベースの具沢山味噌汁で、豚肉、蒟蒻、椎茸などが入っている。以前は旧正月の祝い料理のひとつだったとか。もうひとつは「タイムレスチョコレート」。カカオ豆に沖縄産の黒糖のみを加えたシンプルなチョコだが、それゆえに素材の香りと味が引き立ち舌でとろける。カカオ産地に合わせて黒糖の産地も変える拘り、珍しい台湾産のココアも使われていた。行く行くは沖縄産のカカオ豆を育てるのが目標だとか。

やはり旅はいい。感染症に負けることなく、この商売を続けて行きたいと思った。
  2020/07/07


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